Ingredients
- 50% farina de quinoa, 50% farina d’espelta, quinoa blanca, vermella i negra, llevat, sal, aigua, massa mare
Descripció
La quinoa és una llavor originària dels Andes que aporta un punt exòtic i diferencial. Aquest pa està elaborat amb una combinació de quinoa blanca, vermella i negra, creant una barreja de colors i textures molt atractiva.
El seu sabor és subtil i agradable, i es combina amb farina d’espelta per aconseguir una textura equilibrada. És ideal tant per a dietes veganes com per acompanyar qualsevol tipus d’ingredient.
